Büryan Siirt mi Bitlis mi? Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescil belgesi alarak Burja’nın Siirt’e ait olduğunu tescillemiş olduk. Değerli kardeşlerim, kızmayın, Büryan Siirt’e aittir.” Çalapkulu, iki il arasında pişirme ve sunum tekniklerinde ciddi farklar olduğunu vurgulayarak, bunun damak tadına yansıdığını anlattı. Bitlis büryan nedir? Büryan kebabından türetilen kuyu kebabının bir türevidir. Dünya çapında da bilinen Türk mutfağının en lezzetli et yemeklerinden biridir. Yapması zor ve zahmetli bir yemektir. Bitlis ve Siirt yörelerinde özel kuyularda odun ateşinde yaklaşık iki saat etin pişirilmesiyle yapılan bir et yemeğidir. Büryan pilavı nedir? Hazırlaması çok kolay bir ana yemek tavuklu Biryan pilavıdır. Pilavdaki soğan,…
Yorum Bırak